søndag 8. april 2012

Min favorittmiddag

Jeg skjærer opp små biter av dag-gammelt brød (jeg bruker glutenfritt) Tørker dette i steikepanne,krydrer med litt Estragon
Sprøsteiker baconbiter. Skjærer opp kyllingfilet i terninger og steiker dette i baconfettet.
I serveringsform legger jeg Ruccola,litt vanlig salat og halve cherrytomater.
Ha bacon/kyllingbitene over,tøm så de små tørrer brødkrutongene i forma.
Til slutt drypper du over en olje laget av:
6 ss olivenolje
3 ss rødvinseddik
litt honning
salt og pepper



Dette er knallgodt